Bijzondere gerechten van belgische bodem.
Hieronder een simpel maar top gerechtje van Hertog Jan. Krokante tapenade van olijf met kappertjes en citroen/rozen gelei. Het bizarre van dit hapje? De olijf is krokant, eigenlijk een soort chips, maf toch

Dit was qua smaak mijn favoriet, een langoustine(soort kreeftje) met wortel en kruiden

Toetje met chocolade, olijf, zeezout en roomboterijs!! maf maar jammie!

En deze.... rijst, botercaramel,yoghurt rolletjes

Echt slank word je er niet van, maar af en toe genieten is belangrijk, vergeet dat niet!
Morgen weer over afvallen
groet
Arjen |
|
Groots diner in Belgie.
Het beste van het beste, en het mooiste van het mooiste. Als er in een restaurant zo fantastisch gekookt wordt als in Hertog Jan in Brugge, dan ben ik bijna tot tranen geroerd. Helemaal als je uitgenodigd wordt, want een top diner in een drie sterrenzaak kost wel €450 met zjn tweeen. Een avond zo lekker uitgebreid eten is niet goed voor je lijn. dat ligt niet zo zeer aan de hoeveelheid eten maar meer aan de glaasjes wijn die je erbij geserveerd krijgt. Het menu bestond uit 5 gangen, 5 bescheiden spannende gerechten met bijpassende wijnen, maar voor dat het diner begint word je al verwend met verschillende hapjes en als je dan alles optelt kom je op 13 gerechtjes, tja dan gaat het hard als je er wijn bij blijft drinken (wel een taxi naar het hotel genomen want lopend had ik het niet meer kunnen vinden). Vanmiddag zal ik proberen de fotootjes op de site te plaatsen. Praten wij morgen weer over afvallen.
groet
Arjen |
Het roer moet om.
Een jaar geleden heb ik besloten dat het radicaal anders moet. Er is voor mij geen tussenweg, ik houd te veel van snoepen en een goed glas wijn. Drie keer per week intensief sporten... Vergeet het maar.

Ik heb een jaar geleden besloten om door de week, van zondag tot vrijdag geen alcohol meer te gebruiken. Afgelopen met dat wijntje na het werk, en geen snacks meer bij de tv op de bank.
Elke dag ontbijt met 2 stuks fruit (bijna elke dag bananen) en 1 boterham met jam, kipfilet of runderrookvlees. Als lunch 2 boterhammen en een glas melk of karnemelk en savonds gewoon een warme maaltijd, bakje yoghurt toe.
Ik doe dit nu een jaar en ben 10 kilo kwijt.
Vanavond ga ik met relaties eten in restaurant Hertog Jan in Brugge. Een drie sterren zaak!! Reken er maar niet op dat ik mij aan mijn eigen spelregels houd, dus pak ik het morgen gewoon weer op.
Volg mij op twitter @arjen10gold arjen zeevenhooven, dan kan je morgen zien wat ik gegeten heb. |
rustig blijven
1.5 jaar geleden sloeg mijn weegschaal door. 105 kilootjes mocht ik noteren, gadverdamme, dacht ik. Langzaam maar zeker was ik in een vette pad aan het veranderen. Tot een jaar of 40 was ik altijd tussen 80 en 90 kilo, en vond dat ik er geweldig uitzag, een goed zelfbeeld is niets mis mee, toch??
In sprookjes kan je een pad liefdevol kussen, en hop, ben je ineens in een prins veranderd.
Ik heb de weegschaal gekust tot de blaren op mijn lippen zaten, maar die lachtte mij gewoon uit. Nog maar een biertje Arjen? Chippie erbij, lekker op de bank hangen en een filmpje kijken. De knop moest om. Drie keer in de week hardlopen, geen drank en chips meer. Ik wilde terug naar mijn oude ik.
Gedoemd te mislukken dit soort pogingen. Na 2 weken intensief sporten zaten mijn knieen op slot en had ik spierpijn tot achter mijn oren, en als de weegschaal dan een kilo minder aangaf zat er zo weer een reep chocolade achter mijn kiezen (en een extra glas wijn natuurlijk). Ook ik viel al snel terug in oude patronen, op een gegeven moment denk je, kan mij het schelen, ze nemen mij maar zoals ik ben.
Toch blijft het knagen....Hoe moet het dan?
Morgen meer.
groet
Arjen |
RARE WERELD!
Het is nog lang geen zomer, je zwem spullen mogen nog even in de kast blijven liggen. Wij willen er allemaal lekker en gezond uitzien. En dat lekker en gezond, gespierd, bruin, witte tanden, slank, lang, prachtige dikke bos haar, etcetera, bla bla bla... dat zien wij elke dag in Libelle, Margriet, de wereld draait door, Paul en Witteman, elke vorm van reclame op tv, de film, en zo zijn er nog ongelofelijk veel beelden die wij dagelijks voorgeschoteld krijgen. Enkele uitzonderingen daargelaten (Paul de Leeuw wordt nooit echt slank)
Geloof mij nou, dit zijn wij niet!!! Alle mensen die je in reclame, op tv en in de bladen ziet zijn daar speciaal voor geselecteerd.
Laten wij stoppen met het najagen van dat beeld en ons concentreren op gewonen gezonde voeding.

De linker muis mocht een half jaar vreten wat hij wil en kan. De rechter muis kreeg normale gezonde muizen voeding.
Wat is normale gezonde voeding?
komende week meer groet Arjen |
|
|
<< Start < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>
|