Maandag

Ovenschotel met courgettes en ham


Bereidingsduur: 55 minuten
Kosten: € 9,00
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 

Dinsdag

Gewokte kip met ketjap-sesam, chinese kool en miehoen


Bereidingsduur: 15 minuten
Kosten: € 7.75
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 

Woensdag

Boeren uit de oven


Bereidingsduur: 40 minuten
Kosten: € 10.00
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 

Donderdag

Pasta met groenten en walnoten


Bereidingsduur: 15 minuten
Kosten: € 8.00
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 

Vrijdag

Scholfilets in zoetzure saus


Bereidingsduur: 30 minuten
Kosten: €11,-
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 

Zaterdag

Spaghetti met rucola pesto, brocoli en gerookte kip


Bereidingsduur: 20 minuten
Kosten: 6,25 euro
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 

Zondag

Franse vanilleroom met perziken en een krokant laagje


Bereidingsduur: 60 minuten
Kosten: € 3,00
Aantal personen: 4


Lees verder ...

Di  Wo  Do  Vr  Za  Zo 
 

Blog

vrijdag 3 februari

1 kilo per week!

Zwakke momenten zijn niet erg. Zelf begin ik elke dag vol goede moed met 2 stuks fruit en een bruine boterham, als lunch 2 boterhammen (nee natuurlijk niet met dikke plakken kaas) een glas karne of gewone melk, tussendoor een appel of peer, en savonds een normale warme maaltijd. Niets bijzonders, aardappelen, groenten, vlees, bakkie vla of yoghurt toe. Elke dag even wandelen en verder geen gekkigheid.

So far so good.
Savonds op de bank heb ik het moeilijk, op een of andere manier schreeuwt mijn lijf om chocolade!!!! Meestal begin ik hagelslag te snoepen, jammie, jammie, een paar handjes uit het pak lekker dom weg kauwen. En dat lucht op, chips, borrelnootjes, bier en wijn hoeft van mij niet meer, aan hagelslag heb ik voldoende.

Volgens mij ben ik dus goed bezig (behalve die chocolade dan) Als hagelslag mijn zonde is, dan is dat maar zo. Ik blijf prima op gewicht en voel mij gezond. Ik hoef geen vreemde en lastig te koken spullen in huis te halen en ook geen maffe dieten te koken.

Het kan ook anders....

Misschien ken je de site nog niet, maar als je wil kan je elke dag een mail ontvangen van 1 kilo per week.nl met een menu suggestie voor de dag. Voordat ik het menu van vandaag hieronder kopieer wil ik je alvast vertellen dat de meeste van deze menu suggesties zo ver van de werkelijkheid zijn en zo ver van je gewone dagelijkse maaltijd staan dat het geen doen is om ze te bereiden.
Je moet er je hele gezin meee opzadelen 
Stamppot met makreel!!, gadverdamme, dat zie ik mijn kinderen nog niet eten.
Mam... wat eten wij vanmiddag???, Paprika salade met chorizo en augurkjes schat...
Zie je het voor je??

groet

Arjen 

 

KWARKONTBIJT

Benodigdheden

  • 150 gram magere kwark naturel
  • 50 gram vruchtenkwark zonder toegevoegde suiker, 0% vet

Bereidingswijze

Meng de twee soorten kwark met elkaar. Mix het eventueel met een mixer of blender tot een luchtig ontbijt.

Eet smakelijk!

Je lunch

PAPRIKASALADE MET CHORIZO

Benodigdheden

  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 gele paprika
  • 1/2 groene paprika
  • 10 mini augurkjes
  • 100 gram chorizo
  • theelepel olijfolie

Bereidingswijze

Was de paprika’s en snij de zaadlijsten en de zaadjes eruit. Snij daarna de paprika’s in kleine blokjes. Snij de augurkjes in plakjes. Snij de chorizo in plakjes.

Meng de blokjes paprika met de augurkplakjes en de chorizo en de olie.

Eet smakelijk!

Je avondeten

HUTSPOT MET MAKREEL

Benodigdheden

  • 150 gram winterpeen
  • 50 gram ui
  • 1/5 knolselderij
  • scheutje soja room
  • peper
  • 200 gram gerookte makreel

Bereidingswijze

Schrap de winterpeen en snij deze in plakjes. Schil de knolselderij en snij deze in stukjes. Pel de ui en snij deze in ringen. Kook in een pan de knolselderij gaar. Kook in een andere pan de wortel en ui gaar. Giet beide af en stamp alles door elkaar, voeg peper toe en sojaroom zodat het een smeuig geheel wordt. Leg tot slot de makreel op de stamppot en verhit dit mee.

Eet smakelijk!

 

maandag 30 januari

Avondje zonder koolhydraten?

Je leest veel over eten zonder koolhydraten. Ik heb in eerdere blogs al eens uitgelegd waarom het niet werkt, maar
mocht je het toch een keertje willen proberen, hierbij een lekker en simpel gerecht om je familie en jezelf eens mee te verrassen. 

Zuurkool met bloemkool:

Ingredienten:
1 flinke bloemkool
1 zakje kruidenzuurkool(gekookt) 
2 lepels creme fraiche
2 handjes geraspte belegen kaas
1 rookworst
200 gram magerrookspek blokjes 

Bereiding
Kook de bloemkool gaar zoals altijd, bak de spekjes uit in een pannetje
Pureer de gare bloemkool met een staafmixer of keuken machine, voeg 2 eetlepels creme frache toe.
Meng nu  de zuurkool door de bloemkoolpuree (wel even het vocht uit het zakje zuurkool laten lekken)
Roer de gabakken spekjes erdoor en bestrooi het geheel met geraspte kaas.
15 minuten in de oven op 200 graden, en klaar
serveer met rookworst.

eet smakelijk
groet
Arjen 


 

 

zondag 29 januari

De winter en je gewicht.

Na de feestdagen afvallen is niet zo gemakkelijk als het lijkt.
In de winter gaat ons lichaam het liefst een kleine vet voorraad aanleggen om ons te beschermen voor de koude periode. Mocht je aan het lijnen zijn, laat je kop dan niet hangen, maar ga rustig door.
Zorg voor regelmaat, voldoende slaap, laat de vette snacks en alcohol zo veel mogelijk staan.
Het wordt prachtig weer vandaag, trek een dikke jas aan en ga een uurtje wandelen.

Prettig weekend

 

donderdag 26 januari

Kerst assortiment.

Ik heb een vreemd vak. Het is nog niet eens februari maar ik zit al weer volop in het kerst assortiment voor Albert heijn 2012.
Wij zijn druk aan het nadenken over lekkere gerechten, spannende kook adviezen, soepjes en recepten voor allerhande.
Hierbij een oproep aan iedereen die in koken is geinteresseerd.

Wat mis jij in je supermarkt?, hoeft echt AH te zijn hoor, maar het kan zijn dat je iets gemist hebt waarvan je zegt, shit, dat ze daar niet aan gedacht hebben.
De leukste inzending wordt in de uitzending van radio10gold gevraagd en kan zijn verhaal kwijt.

Mailen via contact op deze site.
groet

Arjen 

 

dinsdag 24 januari

Wij gaan los!

Het moet er toch een keer van komen.
Op tijd opstaan aub. en niet te laat naar bed. Minimaal 8 uur slaap hoort bij een gezonde levensstijl. 

Ontbijt

2 stuks fruit, 1 geroosterde boterham met jam, kipfilet of runderrookvlees.
koffie/thee/karnemelk 

Lunch

2 geroosterde boterhammen met vleeswaren, kopje soep.
Half uurtje wandelen.
Tussendoor: banaan 

Diner

Gewoon lekker met de pot mee eten, niet te moeilijk over doen.
geen suikerhoudende frisdranken of alcohol
kwartiertje wandelen 

Op de bank

handje chips mag, handje nootjes mag, geen suikerhoudende fridranken.
Houd het aub bij dat ene handje en sla niet door.

Probeer het een maand, weeg je vandaag en ga niet eerder dan de maand daarop weer op de weegschaal staan.

Morgen verder 

 
<< Start < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>