Wat staat er in de keuken? |
|
Voor goed koken zijn een aantal basis ingrediënten onmisbaar. Hier volgt een lijst met ingrediënten die altijd handig zijn om in huis te hebben.
In de keukenkast:
- Peper molen
- Peper en zout
- Suiker (zowel gewone als bruine suiker)
- Zonnebloem- en olijfolie
- Azijn
- Mosterd
- Ketjap
- Ketchup
- Mayonaise
- Bloem (patent)
- Tomaten in blik
- Fruit in blik (ananas, mandarijnen)
- Honing
- Gedroogde pasta (spaghetti of macaroni)
- Gedroogde bruine bonen
- Appelmoes
- Rijst
- Kerriepoeder
- Kaneel
- Gedroogde Italiaanse kruiden
Wat ligt er in de vriezer?
- Doperwten
- Sperziebonen
- Spinazie
- Rode kool
- Bladerdeeg plakjes
- Extra brood
Potten en pannen
Een goede voorraad keukenspullen is noodzakelijk om goed te kunnen koken. Hier volgt een basislijst, zodat het aan niets kan ontbreken tijdens het koken:
- Grote koekenpan met antiaanbaklaag
- Grote braadpan (gietijzer of ander zwaar materiaal)
- Rechthoekige braadslee (40x30 cm voor grote ovens of 25x19 voor kleine ovens)
- Set steelpannen (klein, middel en groot)
- 2 houten spatels
- 1 garde
- 3 goede messen (koksmes, broodmes en aardappelschilmesje)
- 1 dunschiller
- 1 rasp
- 1 blikopener
- 1 stamper voor aardappelen
- 1 soeplepel
- 1 sauslepel
- 1 grote snijplank
- 1 zeef
- 1 vergiet
|
