Ingrediënten
- 1 zakje mihoen (250 g)
1 komkommer, in halve plakjes - 1 krop ijsbergsla, grof gesneden
- 1 ui, in partjes
- 3 eetlepels olie
- 1 zakje bosuitjes (3 stuks), in stukjes van 3 cm
- 400 gram schouderham in reepjes gesneden
- 150 ml woksaus Ginger & Garlic of andere woksaus
Mihoen salade met ham en lekkere woksaus
Bereidingsduur:
15 minuten
Kosten:
€ 7,50
Aantal personen:
4
Bereiding
Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking, vang 1 kopje kookwater op en spoel de mihoen in een vergiet onder koud water. Meng de mihoen met de komkommer en de gesneden ijsbergsla en verdeel dit over 4 borden.
Fruit de ui in de olie, schep de bosuitjes en hamreepjes erbij, voeg de woksaus en 50 ml kookwater van de mihoen toe en warm het geheel 1 minuut door. Schep de kruidige ham over de mihoensalade.
Lekker met Turks brood
Kcal 405