Zelf gemaakte yoghurt pudding met hagelslag

Bereidingsduur:
15 minuten

Kosten:

Aantal personen:
4

Bereiding

Week de blaadjes gelatine in koud water, even goed lezen hoe het moet want dit gaat vaak fout. Laat de vruchten uitlekken, vocht niet weggooien!! en meng deze met de basterdsuiker door de yoghurt. Verwarm in een pan het vruchtensap met de citroensap tot het begint te koken en zet het vuur uit. Haal de gelatine uit het koude water en knijp de gelatine met je hand uit. Haal dan de pan van de hittebron en voeg de gelatine toe en roer tot alles is opgelost. Roer de gelatine door de yoghurt, even goed doorroeren. Zet het op een koele plaats en roer af en toe. Vet een puddingvorm in en schep de pudding zodra hij begint te op te stijven in de vorm. Laat de pudding stevig worden.